Resep Masakan Cara Membuat Bakso Kenyal Dan Enak, Bakso adalah salah satu makanan favorit masyarakat indonesia. Dari mulai anak-anak sampai orang tua menyukainya. Memang makanan ini membuat ketagihan orang yang memakanya. Dengan kuah yang sedap dan bakso sapi yang kenyal membuat lidah ingin terus bergoyang. Bakso dapat dengan mudah kita temui diwarung warung makan harganya pun terjangkau. hampir disetiap daerah ada yang menjual makanan ini. Namun jika anda tidak ingin membeli anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Resep Masakan Jempolan akan membagikan resepnya untuk anda.
Nah sebelum memasak tentunya kita perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, sebagai berikut :
Bahan :
- 1 kg daging sapi giling
- 1 ons tepung kanji
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Bakso :
- Haluskan bawang putih dan masukkan ke dalam adonan daging sapi giling beserta meric, garam, penyedap rasa dan kanji.
- Aduk dan uleni adonan tersebut ingga merata kurang lebih 10 menit
- Setelah adonan tercampur rata, bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan tangan sesuai yang diinginkan. usahakan ukuran tidak terlalu besar agar matang lebih cepat dan merata.
- Masukkan bulatan bakso ke dalam air panas kemudian rebus kedalam air mendidih hingga matang/sampai mengapung.
- angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan
Bahan Membuat Kuah Bakso :
- Tulang sapi
- Air
Bumbu Kuah Bakso :
- 5 siung bawang putih, goreng dan haluskan
- 4 siung bawang merah, goreng dan haluskan
- 1/2 sdm bawang goreng ,haluskan
- 2 sdt gula
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada
- 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- Kaldu sapi instan, 2 sdt
Cara Membuat Kuah Bakso :
- Rebus air bersama tulang dan bumbu sampai mendidih
- Jika sudah matang kecilkan apinya dan sajikan bakso bersama dengan kuahnya.
Nah bagaimana mudah bukan untuk membuat bakso enak. Anda bisa memasak makanan enak lainya dengan resep dari Resep Masakan Jempolan. Silahkan baca resep-resep lainya.
Selamat memasak..