RESEP MEMASAK AYAM BAKAR RICA RICA SPESIAL

Resep Masakan Cara Memasak Ayam Bakar Rica-Rica Spesial, Memasak makanan yang enak tentunya menjadi keinginan semua orang yang memasak makanan tersebut. Nah pada kesempatan kali ini Resep Masakan Jempolan akan membagikan resep memasak makanan yang berbahan dasar ayam. Ayam atau daging ayam ini tentunya harganya lebih murah dibandingan dengan daging lainya, misalnya daging sapi.

Resep yang akan kita bagikan adalah resep memasak ayam bakar rica-rica spesial. Untuk memasaknya terlebih dahulu kita harus menyediakan bahan bahanya,sebagai berikut :

Bahan :

1 Ekor ayam, dipotong 8 bagian
1 sdt air jeruk nipis
1 3/4 sdt garam
4 lembar daun jeruk,dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya dan memarkan
1/2 sdt gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Tumbuk Kasar :

6 Buah cabai merah
8 Butir bawang merah
3 Siung bawang putih
1 Buah tomat
2 cm jahe

Cara Memasak Ayam Bakar Rica Rica Spesial :

Pertama-tama lumuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan juga 1 sdt garam. diamkan kurang lebih 15 menit.
Panaskan minyak untuk menumis bumbu, tumis bumbu tumbuk kasar,daun jeruk, dan juga serai hingga bau harum.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna,lalu tambahkan sisa garam, gula,aduk rata. Selanjutnya tuangkan air. biarkan bumbu meresap dan juga kuah kental.
Bakar ayam diatas api hingga harum
Ayam bakar rica rica siap disajikan

Bagaimana mudah bukan untuk membuat ayam bakar rica rica spesial. Nah yang perlu diperhatikan dalam memasak ayam bakar rica rica adalah dalam pemilihan bahan utamanya. Agar ayam bakar rica rica ini nantinya menjadi enak,daging ayam yang digunakan harus kualitas baik. Sehingga hasilnya pun akan enak pula. Selamat measak...
Anda juga bisa memasak masakan lezat lainya dengan Resep dari Resep Masakan Jempolan. seperti Resep Masakan Ayam Kecap Silahkan baca resep Resep Masakan Jempolan lainya.